Jen tak se trochu uvolnit – na Azurovém pobřeží

02/03/2017

Pokud někdo touží napsat příběh z hotelového prostředí, určitě se nezmýlí, když děj umístí na Francouzskou riviéru nebo chcete-li na Côte d'Azur. Inspirací mu bude patřičná dávka luxusu i romantiky, zkrátka atmosféra, které se ve francouzštině tak pěkně říká "joie de vivre", tedy radost ze života. Co všechno se ve zdejším hotelovém světě dělá pro pohodu klientů? Takové téma jsme mimo jiné probírali během druhého setkání s Petrou a Martinem Tisových, majiteli cestovní kanceláře Pitipitipa.

Z názvu vaší cestovní kanceláře by se dalo soudit, že se specializujete na Saint-Tropez. Můžeme tedy naši výpravu za nevšedními zážitky začít třeba v hotelu Byblos, tak proslaveném četnickou sérií? Co se tady od dob Louise de Funèse změnilo?

My žijeme striedavo v Monaku a v krásnom mestečku Port Grimaud pri Saint Tropez. V Monaku sme mimo sezónu a v lete žijeme pri Saint Tropez, nakoľko našim klientom ponúkame ubytovanie v okolí Saint Tropez. Sami sme milovníci filmov o žandároch zo Saint Tropez. A čo sa odvtedy zmenilo? Myslím si že veľa, lebo od tejto doby sem prichádza veľa turistov, ktorí chcú vidieť kde sa tieto obľúbené filmy s Louise de Funese natáčali. Samozrejme hlavné miesta natáčania boli v Saint Tropez a jeho okolí, v Ramatuelle, na pláži Pampelonne, ale aj v Port Grimaud. V budove kde mali četníci svoju geandarmerie od natáčania nič nebolo, jednoducho prázdna budova, kde sa chodili fotiť turisti. Ale konečne sa to zmenilo! Od konca června 2016 je otvorené múzeum Geandarmerie, ktoré má 3 poschodia a nájdete v ňom všetko o kinematografii zo Saint Tropez.

Saint-Tropez
Saint-Tropez

Hotel Byblos je doteraz známy a vyhľadávaný nie len celebritami, ale aj klientami vyššej triedy z celého sveta. Nie je to lacná záležistosť, ale výborné služby, skvelá zábava na najlepšej diskotéke v Saint Tropez, vynikajúca kuchyňa a diskrétnosť personálu sú veľmi dôležitými kritériami dovolenkujúcich.

Saint-Tropez
Saint-Tropez

Na Azurové pobřeží (míněno tím nyní departement Alpes-Maritimes a také Monacké knížectví) zamíří ročně 11 milionů návštěvníků, kteří tady stráví průměrně 6,2 noci. Jaký typ ubytování návštěvníci s oblibou vyhledávají. Prázdninové osady zvané villages de vacances, hotelové řetězce nebo luxusní čtyř a pětihvězdičkové hotely?

Azúrové pobrežie ponúka rozmanité možnosti ubytovania. Bohatšia klientela ako som už spomínala, pokiaľ nevlastní na riviére nejakú vilu kde trávia svoje dovolenky, si radšej vyberá luxusné hotely, aby mali všetok servis po ruke a za tento servis si aj patrične zaplatia. Niektorí samozrejme nechcú byť videní a vyhľadávajú luxusné vily schovaté za vysokými bránami, kde majú svojich šoférov, jachty, ohranku a personál. Ostatná klientela si obľúbila prenajímať domy a apartmány v blízkosti pláže, alebo pri centre mesta, ale v posledných rokoch začína byť veľmi populárne trávenie dovolenky v mobilných domčekoch v blízkoti mora v rezortoch a viac hviezdičkových kempoch.

Na krátky počet nocí podľa našej skúsenosti klienti radi vyhľadávajú jednoduchšie hotelové izby s raňajkami, lebo aj tak väčšinu času trávia vonku po výletoch a na pláži. Vo vnútrozemí sú veľmi obľúbené súkromné menšie usadlosti niekde na samote, kde sú menšie apartmány, alebo izby, bazén a krásne pestované záhrady, alebo vinice. Majitelia podávajú často vlastnoručne pripravené raňajky a domácu stravu typickú pre danú lokalitu.

Théoule-sur-Mer
Théoule-sur-Mer

Jaké jsou trendy v poskytování služeb. Samozřejmě, že záleží na typu ubytování, zaměření, ale běžné jsou třeba wellness programy, bazény, exkluzivní služby, které nabízejí thalassoterapeutická centra v Cannes, Antibes nebo v Monte-Carlu...

Celkovo sa skvalitňujú a zlepšujú služby v už existujúcich kúpeľných zariadeniach a SPA ako napr. Thermes de Monaco, SPA v 4 a 5* luxusných hotelochv v Eze, Cap Ferrat, Saint Tropez a iných. A druhý zaujímavý objav v posledných rokoch je, že aj v 4 a 5* rezortoch a kempoch pri Saint Tropez sa stávajú úplnou samozrejmosťou SPA, kúpele, masáže, kozmetické salóny, kaderníctva, fitness a športové aktivity na vysokej a dobre organizovanej úrovni. Aj naši klienti takéto služby stále viac a viac vyhľadávajú.

Je jasné, že každý si chce z pobytu odnést co nejvíce příjemných zážitků - včetně gastronomických. Jakou roli tady gastronomie hraje?

Gastronómia hrá vo Francúzsku celkovo veľkú rolu. Kto je vo Francúzsku a neochutná ich typické jedlá, tak prichádza rozhodne o veľa. My sme už za celé tie dlhé roky toho ochutnali naozaj veľa a vôbec sa nebránime novým gastronomickým zážitkom. V Monte Carle som v jednej michelinovskej reštaurácii aj osobne pracovala, takže som tam toho ochutnala naozaj mnoho aj ako pracovník aj ako hosť s priateľmi. Samozrejme jesť v takejto reštaurácii je vždy zážitok, ale aby ste si to užili, závisí to od mnoha vecí. My osobne s manželom uprednostňujeme menšie reštaurácie, kde je atmosféra intímnejšia a osobnejší prístup obsluhy ku klientom.

A trochu snění: pokud byste se jednoho krásného azurového dne rozhodli podnikat v oboru hotelnictví, co by ve vaší nabídce určitě nechybělo? Osobně bych řekla, že nejde "jen" o rozmanitost a kvalitu služeb, ale hlavně také o přístup ke klientům...

A viete že ja jeden takýto sen mám? Robíme už síce v cestovnom ruchu, veľmi nás to baví a snažíme sa, aby naša práca bola čo najlepšia. Mám však v hlave jeden plán, ktorý by som rada v budúcnosti raz uskutočnila. Uvidíme, čo nám budúcnosť prinesie, ale snívať predsa treba a ja snívam veľmi rada :-) A máte úplnú pravdu, všetko je to o prístupu ku klientom. Môžete mať neviem aký luxusný hotel, ale pokiaľ neviete vychádzať s ľuďmi, tak sa Vám nebudú vracať. Nám sa zatiaľ klienti vracajú, tak myslím, že sme na správnej ceste. V našich službách je na prvom mieste ľudskosť, nesmie chýbať ochota, znalosti, profesionálnosť a v neposlednom rade aj dobré kontakty.

Saint-Honorat
Saint-Honorat

A teď realita: pro někoho je takovým ideálem, kde se cítí "bien-être" luxusní hotel typu Carlton v Cannes nebo Negresco v Nice, někomu k báječné pohodě stačí hvězdičky dvě. Jaký je váš styl, jaké momenty při výběru, ať už ubytování nebo restaurantu, preferujete?

My máme radi prírodu, útulné miesta a preto preferujeme bývanie niekde na pokojnom mieste, ale nie ďaleko od hlavného diania. Ubytovanie nemusí byť drahé, ale musí byť čisté a spĺňať naše základné kritéria: parkovisko, raňajky a wifi. A ako hľadáme dobrú reštauráciu? Úplne jednoducho, stačí sa opýtať domácich a oni Vám najlepšie poradia. A pre tých ktorí nevedia po francúzsky, na iternete si môžu nájsť hodnotenia danej reštaurácie.

Foto: autorka a archiv Petry a Martina Tisových

Hôtel Barrière Le Majestic, Cannes.
Hôtel Barrière Le Majestic, Cannes.