Mirazur, meilleur restaurant du monde

01/07/2019

Le départ dans l'élite de la gastronomie a été littéralement une fusée: le restaurant mentonnais Mirazur a ouvert ses portes en 2006 et après six mois a déjà remporté le prix "Découverte de l'année", décerné par le prestigieux guide Gault & Millau, et puis à moins d'un an, la première étoile Michelin ... ... Et aujourd'hui? Quelques mois après avoir décroché sa troisième étoile au guide Michelin (2019), le restaurant Mirazur du chef italo-argentin Mauro Colagreco a été élu meilleur restaurant du monde par le magazine britannique spécialisé Restaurant- The World's 50 Best Restaurants.

La cuisine est renommée pour son style original, basé sur le contraste des saveurs, inspirée par la montagne, la mer et les fruits et légumes cultivés dans les propres jardins de Mauro Colagreco. (Interview avec Mauro Colagreco: Mauro Colagreco et son monde étoilé)

Les Alpes-Maritimes comptent plus de 3 000 restaurants et auberges. Le choix est énorme ainsi que des expériences gastronomiques. Certainement au restaurant Mirazur, qui a été élu meilleur restaurant du monde - le premier établissement français à remporter ce titre depuis sa création...

Foto: archiv restaurantu Mirazur